“辣條”，最近被網(wǎng)民稱為“史上最牛零食”。這種袋裝小食品看似不起眼，卻出現(xiàn)在幾乎所有菜市場(chǎng)、小賣部的貨架上，在網(wǎng)店里賣得十分火爆，甚至已走向國(guó)際市場(chǎng)，其消費(fèi)群體數(shù)以百萬計(jì)，主體是各地中小學(xué)生、農(nóng)村留守兒童。人們不禁擔(dān)心，“辣條”衛(wèi)生嗎?(新華網(wǎng) 3月16日)

　　之后的記者暗訪過程曝光了這種“便宜又好吃”美食的真面目：生產(chǎn)環(huán)境雜物遍地，污水橫流;工人徒手把辣條裝入包裝袋，甚至上完廁所也不洗手等等。令曾經(jīng)也很貪戀這種“美食”的我直想作嘔，不光是“食品”本身，更令人作嘔的是生產(chǎn)廠家的良心和相關(guān)職能部門的“軟弱”和“寵幸”。辣條本身的辣已悄然“變了味道”。

　　消費(fèi)者擁有著《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》的庇護(hù)，但這種庇護(hù)在“上有政策，下有對(duì)策”的社會(huì)現(xiàn)實(shí)面前，顯得蒼白無力，似乎也只有在特殊時(shí)期才能發(fā)揮應(yīng)有的效力。今年的3.15晚會(huì)剛剛落下帷幕，眾多“坑爹”品牌紛紛“中槍”，消費(fèi)者拍手稱快的同時(shí)，也開始懷疑起身邊的種種商品。消費(fèi)者也不會(huì)因此次的“中槍”事件就對(duì)現(xiàn)在和今后的所有消費(fèi)品完全放心，我們必然清楚倘若昧良心的生產(chǎn)廠商層出不窮、貪心重的職能部門玩忽職守，我們這些無辜消費(fèi)者不知還會(huì)被哪些東西“辣”到、“嗆”到、“毒”到。

　　到底怎樣才能讓“史上最牛辣條”真正成為真正的“美食”，擺脫“面筋加辣油”的加工丑相，深挖藏身偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)村如毒瘤般的“黑作坊”，不讓“辣條”繼續(xù)任性下去呢?筆者認(rèn)為，首先應(yīng)嚴(yán)格食品安全生產(chǎn)相關(guān)審批程序，步步嚴(yán)謹(jǐn)就肯定不讓黑心商人有可乘之機(jī)。其次清理“內(nèi)外勾結(jié)”的相關(guān)職能部門，對(duì)“陌生人”走正規(guī)程序，甚至吃拿卡要，對(duì)“老熟人”就“一路綠燈”、“通風(fēng)報(bào)信”，黑心產(chǎn)品和無為官員要一同“下架”。當(dāng)然，普及食品安全知識(shí)是堂必修課，讓大眾深刻認(rèn)識(shí)到“食品安全衛(wèi)生”的重要性，普通百姓應(yīng)學(xué)會(huì)識(shí)別產(chǎn)品尤其食品的優(yōu)劣，讓劣質(zhì)產(chǎn)品無路可銷，也讓黑心商人嘗嘗咱老百姓的“辣”。

　　一包“辣條”告訴我們：老百姓可以吃的辣不是“辣”，是權(quán)益。告誡那些想渾水摸魚給百姓“當(dāng)”吃的人，老百姓也會(huì)讓你“吃不了兜著走”。

　　作者：李小雪
　　稿源：三尺巷
　　編輯：郝運(yùn)來