作者：胡建兵　稿源：三尺巷　編輯：王小蒙

　　6月19日，遼寧省沈陽(yáng)市，位于沈陽(yáng)鐵西區(qū)興工街一家粥店舉辦開(kāi)業(yè)典禮。開(kāi)業(yè)當(dāng)天，20名比基尼美女化身餐廳服務(wù)生，為每一位到場(chǎng)顧客提供“粥到”服務(wù)。(6月20日中國(guó)網(wǎng))

　　“比基尼美女上菜”純屬商業(yè)噱頭，它的賣點(diǎn)不在于粥怎么好吃，價(jià)格多么實(shí)惠，而是在于穿著“三點(diǎn)式”的小姐。這種噱頭雖然能短時(shí)間內(nèi)吸引一些人眼球，但絕對(duì)不是長(zhǎng)久之計(jì)。

　　食客來(lái)喝粥，關(guān)鍵是粥好不好喝，價(jià)格是不是實(shí)惠。如果用“比基尼小姐”做服務(wù)生，一是會(huì)增加運(yùn)行成本。因?yàn)橐�找一些身材好、素質(zhì)高的“比基尼小姐”可能要價(jià)比較高，因此粥的價(jià)格肯定降不下來(lái)。二是會(huì)影響一部分食客。譬如，原本一家人來(lái)喝粥，如果妻子知道這里是“比基尼小姐”服務(wù)，肯定不愿意讓老公和小孩到這里來(lái)，也不準(zhǔn)老公單獨(dú)來(lái)。三是可能會(huì)影響人的食欲。粥店畢竟不是娛樂(lè)場(chǎng)所，試想，食客在喝粥時(shí)，多個(gè)半裸的女人，挺著胸脯、半露著屁股在你面前晃來(lái)晃去，你能喝得下去嗎?說(shuō)不定一分神，還被燙著了，鬧出麻煩來(lái)。

　　商家為了追求利益最大化，出點(diǎn)“奇”招本無(wú)可厚非，但不能將思路老停留在“比基尼小姐”身上打主意。粥店讓“比基尼小姐上菜”實(shí)際上是既低俗又惡俗，既有失體統(tǒng)，更是傷風(fēng)敗俗。因此，粥店用“比基尼小姐上菜”是不合適的，而且這種“女色當(dāng)賣點(diǎn)”的老套路用的確實(shí)不是地方。除了迎合少數(shù)人的“口味”當(dāng)生意經(jīng)、把肉麻當(dāng)有趣外，和讓小姐當(dāng)街寬衣解帶沐浴搞促銷沒(méi)有什么區(qū)別，只能讓更多的食客變得惡心。

　　商家拿著女人的生理部位“說(shuō)事”，而不是在經(jīng)營(yíng)誠(chéng)信上做文章，這種“經(jīng)營(yíng)手段”注定不會(huì)走多遠(yuǎn)。商家要贏得市場(chǎng)，歸根到底要靠服務(wù)質(zhì)量。用“比基尼小姐上菜”當(dāng)“噱頭”是經(jīng)營(yíng)理念出了問(wèn)題，這種促銷方式對(duì)業(yè)務(wù)的推動(dòng)作用不大，而且還可能帶來(lái)負(fù)面效果。這家粥店與其請(qǐng)“比基尼小姐上菜”，還不如來(lái)個(gè)逆向思維，請(qǐng)“翠花上菜”，讓“小芳上菜”。