作者：?jiǎn)讨痉濉「逶矗喝�尺巷　編輯：王�?/p>

　　店主炸油條每天用新油，攢4000斤剩油。長(zhǎng)沙有位油條阿姨，最近有點(diǎn)煩心事。她每天都把自己用剩的油收集起來(lái)，不再使用，這個(gè)做法讓附近居民吃她的油條很放心;但街坊們也有擔(dān)心：那么多油放在那里，萬(wàn)一失火不堪設(shè)想。現(xiàn)在的問(wèn)題是，不光油條阿姨不知道如何處理自己的剩油，相關(guān)政府管理部門(mén)也沒(méi)有一個(gè)明確的意見(jiàn)。(4月14日《瀟湘晨報(bào)》)

　　以前，我們?cè)诿襟w上看到過(guò)有人反復(fù)使用剩油的新聞，甚至連有的比較知名的餐飲企業(yè)，也在使用炸過(guò)東西的“回鍋油”、“千滾油”。與之相比，長(zhǎng)沙這位阿姨無(wú)疑做的是良心生意、賺的是干凈錢(qián)，值得欽佩和點(diǎn)贊。

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