首先，這只老鼠與經(jīng)銷這種調(diào)料的誠鑫副食批發(fā)部脫不了干系。如果這家批發(fā)部對消費(fèi)者負(fù)責(zé)，對食品安全負(fù)責(zé)，在批發(fā)進(jìn)貨時(shí)，能夠仔細(xì)觀察食品狀況，并且盡量選擇有資質(zhì)的生產(chǎn)廠家作為進(jìn)貨渠道，那么，問題就有可能避免。可是這家批發(fā)部負(fù)責(zé)人出示的食品流通許可證和工商營業(yè)執(zhí)照均已過期兩年。連食品流通許可證和營業(yè)執(zhí)照都已過期，那么，這樣的經(jīng)銷商如何讓人放心?證件過期已經(jīng)兩年，有關(guān)部門卻還蒙在鼓里，可見監(jiān)管部門的監(jiān)管力度真的有些“疲軟”。

　　其次，盡管死老鼠進(jìn)入調(diào)料袋存在多種可能，情況說不定還十分復(fù)雜，但是作為生產(chǎn)廠家，河南省石人山食品有限公司以及當(dāng)?shù)氐谋O(jiān)管部門，也肯定存在這樣那樣的問題。食品生產(chǎn)不衛(wèi)生、生產(chǎn)環(huán)境不達(dá)標(biāo)等嚴(yán)重違反食品安全生產(chǎn)的情況屢見不鮮，而監(jiān)管部門睜只眼閉只眼甚至為問題食品“開綠燈”的情形也時(shí)有發(fā)生。近日“福建2000多噸病死豬肉流向餐桌”事件，犯罪分子就通過每月向檢疫負(fù)責(zé)人員交錢的方式，順利通過監(jiān)管這道門檻，如此監(jiān)管與無人監(jiān)管沒有什么兩樣。本次事件中，石人山食品有限公司與當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門是否也存在這樣的關(guān)系，目前還無從知道。不過從調(diào)料袋里發(fā)現(xiàn)死老鼠一事，最起碼可以知道，當(dāng)?shù)乇O(jiān)管也出現(xiàn)了“疲軟”癥狀。

　　正是對于生產(chǎn)廠家以及經(jīng)銷商的監(jiān)管疲軟，才讓一只老鼠堂而皇之地出現(xiàn)在調(diào)料袋里。

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